Питание

Воспитанники наших Реабилитационных Центров "Неугасимая Надежда" восстанавливают все жизненные сферы по био-психо-социо-духовной модели выздоровления. Одним из аспектов  качественной реабилитации является умение удовлетворить свои базовые потребности. 

Потребность в хорошем питании является базисной. Для этого ребятам необходимо овладеть приготовлением пищи для ни только для себя, но и для всех кто рядом. 

Происходит это так: проводится "Плановое собрание", где общим голосованием назначается повар, который является главным на кухне и тому, что касается трапезы. На данную функцию, повар заступает сроком на одну неделю. В помощь ему каждый день заступают два воспитанника (дежурные). Есть реабилитанты, которые имеют образование повара... Так вот, вместе составляют меню, конечно же с учётом постных дней: среда и пятница. 
Продукты закупает сотрудник РЦ совместно с поваром, который заступает на смену, меняя предыдущего. В рацион входит обязательно! 
- молочная каша на завтрак с разными бутербродами
- чай, либо кофе и сгущенка. 
В обед перед тихим часом:
- первое блюдо, салат и чай
Ланч (полдник)
- чаепитее с печеньями, пряниками, конфетами,
На ужин:
- мясо с гарниром (постные дни - морепродукты), салат, чай. 

Также воспитанники могут перекусить в течении дня тем, что им передают родные, приезжая на "Встречи для родственников". 

Перед началом Постов и по окончанию - жарится шашлык...
Не редко кто-то из воспитанников, отмечая свой день рождения устраивает праздник, жаря шашлык... А воспитанников иной раз быват больше 10 человек.
Как ни странно, но ребят очень сплочают данные мероприятия. Дни рождения проходят также и без шашлыков, но все равно в приготовлении разных вкусностей - все друг другу помогают, учась заботиться не только о себе, но и о ближнем!!!